Oferta como a de hoje tende a ser cada vez mais escassa! Apesar de termos um produto de altíssima qualidade e um ótimo desconto, não é isso que estamos pontuando, mas sim, um ativo valiosíssimo: o tempo!
Ter a oportunidade de adquirir um vinho no seu ponto ideal de consumo é uma regalia cada vez mais rara! Em quase sua totalidade, os vinhos que estão disponíveis são os que recém foram lançados no mercado e, como todo enófilo sabe, alguns vinhos necessitam de tempo para evoluírem na garrafa e expressar o que têm de melhor.
É aqui que entra o delicioso Trabun Solois Syrah 2017, no auge de seus 8 anos! Vamos lembrar dele?
É elaborado pela pequena Viña Trabun, uma vinícola boutique fundada pelo respeitado enólogo Sergio Avendaño e integrante do famigerado MOVI – Movimento de Vinhateiros Independentes do Chile.
Desde 2006, seu objetivo é elaborar vinhos que expressam de modo fiel às características de Requinoa, no Alto Vale do Cachapoal, por meio de uma perspectiva inovadora, que os alia com a música.
Avendaño passou dois anos estudando as melhores variedades e clones para a região, afinal, seus vinhedos estão em uma das áreas mais promissoras para tintos no Chile. Dentre as características do terroir local estão as estações de crescimento longas, proporcionadas por um conjunto de fatores, entre eles a altitude superior a 500 metros, localização no sopé da cordilheira, temperaturas mais frescas, alta oscilação térmica, ventos vespertinos, além de solos aluviais e vulcânicos de baixíssima fertilidade.
Na linha Soloist, a inspiração se deu no domínio dos instrumentos pelo músico, uma analogia ao trabalho que o enólogo realiza com uma cepa, a fim de transformar seu vinho numa criação única. Neste exemplar da safra 2017, a vinificação se deu com leveduras selecionadas e o vinho estagiou durante 18 meses em barricas francesas Taransaud.
Na taça tem bouquet aromático composto por frutas vermelhas e negras, frescas e maduras, como morango, cereja, amora e mirtilo, com notas típicas de especiarias picantes, como pimenta-preta em grãos, especiarias adocicadas oriundas do estágio em madeira, como baunilha e canela, além de carne curada e toques defumados.
Esbanjando elegância, temos um Syrah de taninos polidos, com acidez suculenta, provocando uma ótima salivação. Entre os sabores, destacam-se as frutas vermelhas, como morango e a framboesa, escoltadas por nuances de café, que se mantém no longo e delicioso aftertaste.
Não por menos esta safra 2017 alcançou três 92 pontos: Tim Atkin, La Cav e Wine Advocate! Na Vinous, levou 91 pontos e, no app Vivino, tem ótima média 4.1.
São apenas 70 garrafas disponíveis, espero que você consiga garantir a sua.
Amigos,
Oferta como a de hoje tende a ser cada vez mais escassa! Apesar de termos um produto de altíssima qualidade e um ótimo desconto, não é isso que estamos pontuando, mas sim, um ativo valiosíssimo: o tempo!
Ter a oportunidade de adquirir um vinho no seu ponto ideal de consumo é uma regalia cada vez mais rara! Em quase sua totalidade, os vinhos que estão disponíveis são os que recém foram lançados no mercado e, como todo enófilo sabe, alguns vinhos necessitam de tempo para evoluírem na garrafa e expressar o que têm de melhor.
É aqui que entra o delicioso Trabun Solois Syrah 2017, no auge de seus 8 anos! Vamos lembrar dele?
É elaborado pela pequena Viña Trabun, uma vinícola boutique fundada pelo respeitado enólogo Sergio Avendaño e integrante do famigerado MOVI – Movimento de Vinhateiros Independentes do Chile.
Desde 2006, seu objetivo é elaborar vinhos que expressam de modo fiel às características de Requinoa, no Alto Vale do Cachapoal, por meio de uma perspectiva inovadora, que os alia com a música.
Avendaño passou dois anos estudando as melhores variedades e clones para a região, afinal, seus vinhedos estão em uma das áreas mais promissoras para tintos no Chile. Dentre as características do terroir local estão as estações de crescimento longas, proporcionadas por um conjunto de fatores, entre eles a altitude superior a 500 metros, localização no sopé da cordilheira, temperaturas mais frescas, alta oscilação térmica, ventos vespertinos, além de solos aluviais e vulcânicos de baixíssima fertilidade.
Na linha Soloist, a inspiração se deu no domínio dos instrumentos pelo músico, uma analogia ao trabalho que o enólogo realiza com uma cepa, a fim de transformar seu vinho numa criação única. Neste exemplar da safra 2017, a vinificação se deu com leveduras selecionadas e o vinho estagiou durante 18 meses em barricas francesas Taransaud.
Na taça tem bouquet aromático composto por frutas vermelhas e negras, frescas e maduras, como morango, cereja, amora e mirtilo, com notas típicas de especiarias picantes, como pimenta-preta em grãos, especiarias adocicadas oriundas do estágio em madeira, como baunilha e canela, além de carne curada e toques defumados.
Esbanjando elegância, temos um Syrah de taninos polidos, com acidez suculenta, provocando uma ótima salivação. Entre os sabores, destacam-se as frutas vermelhas, como morango e a framboesa, escoltadas por nuances de café, que se mantém no longo e delicioso aftertaste.
Não por menos esta safra 2017 alcançou três 92 pontos: Tim Atkin, La Cav e Wine Advocate! Na Vinous, levou 91 pontos e, no app Vivino, tem ótima média 4.1.
São apenas 70 garrafas disponíveis, espero que você consiga garantir a sua.
A cada dia oferecemos um vinho por um preço super especial (em 99% dos casos é o melhor preço que você irá encontrar no mercado online).
Adega Virtual
Todas as compras que você realiza na VinumDay são enviadas para a sua adega virtual. Esse sistema exclusivo lhe permite acumular compras feitas em datas diferentes para obter frete reduzido ou gratuito.
Frete Grátis
Ao acumular compras na adega virtual acima de um determinado valor (que
varia de R$ 400 a R$ 800 - dependendo da sua região) você pode solicitar a entrega com frete
gratuito.
Pagamento
O pagamento pode ser realizado através de cartão de crédito ou então via
depósito bancário/DOC/TED.
Cansados de tecer tantos elogios para os vinhos da Don Guerino! Poxa, eles podiam fazer ao menos um que não fosse tão bom?
Brincadeiras à parte, se você nos acompanha há algum tempo, sabe que somos fãs de carteirinha do trabalho desta vinícola. E com razão: o portfólio inteiro deles impressiona pela qualidade, especialmente quando avaliamos a famosa relação custo-benefício.
Não é diferente nos lançamentos da linha Monteolivo. Se você já teve a oportunidade de provar o Alvarinho, sabe do que estamos falando.
Mas hoje é dia de tinto, e de um primoroso!
Aqui a Don Guerino une 75% Merlot e 25% Cabernet Franc de vinhedos jovens, mas com rendimento limitadíssimo (apenas 1.2 kg de uvas por planta!). Cada varietal é vinificado separadamente, sendo que todo o processo ocorre por gravidade. Os vinhos amadurecem em carvalho francês por 12 meses e então são cortados.
Na taça o resultado impressiona.
Temos um tinto carnudo, que une os taninos sedosos e a estrutura encorpada da Merlot, com as notas picantes e refrescantes da Cabernet Franc. É um vinho repleto de frutas negras maduras, como ameixa, amora e cereja, que ainda traz toques de baunilha, tabaco, pimenta-preta e grafite. Na boca é sedoso, opulento e persistente.
Definitivamente gastronômico, é uma opção certeira para harmonizar com um bom churrasco.
Refletindo sobre como a VinumDay poderia fazer a sua parte para ajudar causas nobres - em especial aquelas mais afetadas pela pandemia - decidimos criar um novo tipo de oferta. A cada mês traremos um rótulo selecionado pela nossa curadoria, cujo lucro das vendas será integralmente destinado para uma ou mais instituições sociais.
Casa de Saúde Menino Jesus de Praga
Fundada há 41 anos, a Casa de Saúde Menino Jesus de Praga é uma instituição filantrópica que oferece acolhimento de longa permanência em saúde, com foco na reabilitação integral de pessoas com lesões neurológicas e motoras de média e alta complexidade.
Localizada em Porto Alegre, a instituição possui 4.700 m² de estrutura hospitalar, 100 leitos, atendimento 24 horas por dia e equipe própria composta por mais de 150 profissionais. Atualmente, abriga 59 acolhidos, mas possui capacidade física para atender até 100 pessoas.
Reconhecida por sua excelência técnica e boas práticas de gestão, a Casa figura entre as 100 Melhores ONGs do Brasil e foi eleita a Melhor ONG de Saúde do RS em 2023 na categoria Saúde.
CristofoliChardonnay 2023
Novembro chegou e, com ele, uma nova Oferta Solidária. Neste mês, contamos com a parceria da Cristofoli.
