O Bustamante Reserva Orilla 2017 está de volta à nossa vitrine em uma condição muito especial.
Conseguimos com o fornecedor algumas das últimas unidades disponíveis dessa safra, com o bônus de um preço ainda menor do que em sua última oferta, realizada em 2024.
Um vinho incrível, que evoluiu lindamente ao longo destes 9 anos e que merece ser descoberto.
Conheça melhor este grande rótulo no texto a seguir:
A Viña Bustamante é uma pequena empresa familiar, que há mais de 200 anos se dedica ao cultivo de vinhedos nas regiões banhadas pelos rios Maule e Loncomilla. Integrante do MOVI (Movimento dos Vinhateiros Independentes do Chile), ficou famosa pela sua produção artesanal e de pequena escala.
No sopé das colinas do vale de Santa Rosa de Lavaderos encontra-se a planta da vinícola, que produz somente dois rótulos premium, expressões fiéis do potencial de seu terroir.
O que apresentamos hoje — La Orilla — é um assemblage muito especial: de elaboração orgânica, suas uvas são provenientes de vinhas com mais de 100 anos.
2017 é a quinta safra apresentada aqui na VinumDay, e já de cara fazemos um aviso: pela produção limitadíssima – apenas 15 barricas nesta colheita – o importador nos disponibiliza um número relativamente pequeno de garrafas para cada oferta. Em todas as ofertas anteriores, o vinho esgotou sua disponibilidade ainda na parte da manhã!
Dito isso, vamos ao vinho!
Toda a colheita, desengace e seleção de grãos são realizados manualmente, o que mostra claramente o respeito que o produtor tem com a sua obra.
Esta safra 2017 traz uma base de Cabernet Sauvignon (60%), completada por parcelas menores de Carmenere (20%) e Cabernet Franc (20%). É envelhecido por 12 meses em barricas novas de carvalho francês, seguido de igual período em caves.
Na taça convence fácil.
Do alto dos 9 anos de idade, está chegando no seu ápice. No aroma cerejas negras maduras, cassis e um profundo mentolado se entrelaçam com nuances defumadas, tostadas e de especiarias doces, como canela e cravo.
O palato denuncia a predominância de Cabernet nos taninos firmes e na ótima acidez. Mostra uma estrutura rica, com sabores de bala de cereja, framboesa, violetas e um toque de pimenta-do-reino. O final traz um gostoso tostado, que lembra caramelo.
Um vinho que merece ser provado, pois carrega muita paixão e autenticidade em cada garrafa.
Garanta a sua!
O Bustamante Reserva Orilla 2017 está de volta à nossa vitrine em uma condição muito especial.
Conseguimos com o fornecedor algumas das últimas unidades disponíveis dessa safra, com o bônus de um preço ainda menor do que em sua última oferta, realizada em 2024.
Um vinho incrível, que evoluiu lindamente ao longo destes 9 anos e que merece ser descoberto.
Conheça melhor este grande rótulo no texto a seguir:
A Viña Bustamante é uma pequena empresa familiar, que há mais de 200 anos se dedica ao cultivo de vinhedos nas regiões banhadas pelos rios Maule e Loncomilla. Integrante do MOVI (Movimento dos Vinhateiros Independentes do Chile), ficou famosa pela sua produção artesanal e de pequena escala.
No sopé das colinas do vale de Santa Rosa de Lavaderos encontra-se a planta da vinícola, que produz somente dois rótulos premium, expressões fiéis do potencial de seu terroir.
O que apresentamos hoje — La Orilla — é um assemblage muito especial: de elaboração orgânica, suas uvas são provenientes de vinhas com mais de 100 anos.
2017 é a quinta safra apresentada aqui na VinumDay, e já de cara fazemos um aviso: pela produção limitadíssima – apenas 15 barricas nesta colheita – o importador nos disponibiliza um número relativamente pequeno de garrafas para cada oferta. Em todas as ofertas anteriores, o vinho esgotou sua disponibilidade ainda na parte da manhã!
Dito isso, vamos ao vinho!
Toda a colheita, desengace e seleção de grãos são realizados manualmente, o que mostra claramente o respeito que o produtor tem com a sua obra.
Esta safra 2017 traz uma base de Cabernet Sauvignon (60%), completada por parcelas menores de Carmenere (20%) e Cabernet Franc (20%). É envelhecido por 12 meses em barricas novas de carvalho francês, seguido de igual período em caves.
Na taça convence fácil.
Do alto dos 9 anos de idade, está chegando no seu ápice. No aroma cerejas negras maduras, cassis e um profundo mentolado se entrelaçam com nuances defumadas, tostadas e de especiarias doces, como canela e cravo.
O palato denuncia a predominância de Cabernet nos taninos firmes e na ótima acidez. Mostra uma estrutura rica, com sabores de bala de cereja, framboesa, violetas e um toque de pimenta-do-reino. O final traz um gostoso tostado, que lembra caramelo.
Um vinho que merece ser provado, pois carrega muita paixão e autenticidade em cada garrafa.
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