Ribera del Duero de produtor referência, com boas premiações e com ótimo preço??
TEMOS!!
No final de julho tivemos em nossa oferta da semana o extraordinário Viña Sastre Crianza – considerado um dos melhores da categoria da denominação. Porém, como todo grande vinho, seu preço acompanhou sua reputação (mesmo com o ótimo desconto que a VinumDay conseguiu).
A boa notícia é que também negociamos o Viña Sastre Roble – uma classificação abaixo da Crianza, e que consegue entregar uma qualidade gigante na taça! Assim como seu irmão, também é considerado um dos melhores de sua classificação de toda a denominação e é uma ótima opção para degustar um Ribera del Duero a um preço extremamente competitivo.
Para ficar ainda melhor, conseguimos um excelente desconto de 30%!!
Instalada no povoado de La Horra, em Burgos, a Viña Sastre elabora seus vinhos exclusivamente a partir dos 25 hectares de vinhedos próprios. No caso do Roble, as uvas provêm de videiras com cerca de 30 anos, plantadas entre 800 e 840 metros de altitude. A excelente exposição solar favorece a maturação da Tinto Fino, única casta cultivada pela vinícola, enquanto os solos calcário-arenosos, naturalmente bem drenados, limitam o vigor das videiras e proporcionam frutos de grande concentração.
Esse patrimônio é conduzido com absoluto respeito ao vinhedo. Como resume Jesús Sastre: "Na Viña Sastre, fazemos vinho com o que a vinha nos dá, não com fórmulas."
Por isso, o cultivo dispensa o uso de agroquímicos e, na adega, a mínima intervenção continua com fermentações espontâneas conduzidas por leveduras indígenas, sem a adição de insumos enológicos. Após a vinificação, o Roble amadurece nove meses em barricas de carvalho francês e americano.
Na taça é extremamente versátil, sendo capaz de agradar praticamente qualquer paladar!
O olfato é limpo e cativante, onde as frutas vermelhas, principalmente maduras, se destacam, sendo escoltadas por notas de especiarias doces e picantes, toques de chocolate meio amargo e gostosas nuances minerais e defumadas. Em boca mostra bom corpo e estrutura, com taninos finos e macios perfeitamente integrados a uma acidez suculenta e gastronômica. O perfil de sabor comprova os descritores olfativos e o final de boca é saboroso e de grande persistência.
Todas essas qualidades somadas a um ótimo desconto?? É Oferta Imperdível!!
São apenas 70 garrafas disponíveis – espero que você consiga garantir a sua ;)
Ribera del Duero de produtor referência, com boas premiações e com ótimo preço??
TEMOS!!
No final de julho tivemos em nossa oferta da semana o extraordinário Viña Sastre Crianza – considerado um dos melhores da categoria da denominação. Porém, como todo grande vinho, seu preço acompanhou sua reputação (mesmo com o ótimo desconto que a VinumDay conseguiu).
A boa notícia é que também negociamos o Viña Sastre Roble – uma classificação abaixo da Crianza, e que consegue entregar uma qualidade gigante na taça! Assim como seu irmão, também é considerado um dos melhores de sua classificação de toda a denominação e é uma ótima opção para degustar um Ribera del Duero a um preço extremamente competitivo.
Para ficar ainda melhor, conseguimos um excelente desconto de 30%!!
Instalada no povoado de La Horra, em Burgos, a Viña Sastre elabora seus vinhos exclusivamente a partir dos 25 hectares de vinhedos próprios. No caso do Roble, as uvas provêm de videiras com cerca de 30 anos, plantadas entre 800 e 840 metros de altitude. A excelente exposição solar favorece a maturação da Tinto Fino, única casta cultivada pela vinícola, enquanto os solos calcário-arenosos, naturalmente bem drenados, limitam o vigor das videiras e proporcionam frutos de grande concentração.
Esse patrimônio é conduzido com absoluto respeito ao vinhedo. Como resume Jesús Sastre: "Na Viña Sastre, fazemos vinho com o que a vinha nos dá, não com fórmulas."
Por isso, o cultivo dispensa o uso de agroquímicos e, na adega, a mínima intervenção continua com fermentações espontâneas conduzidas por leveduras indígenas, sem a adição de insumos enológicos. Após a vinificação, o Roble amadurece nove meses em barricas de carvalho francês e americano.
Na taça é extremamente versátil, sendo capaz de agradar praticamente qualquer paladar!
O olfato é limpo e cativante, onde as frutas vermelhas, principalmente maduras, se destacam, sendo escoltadas por notas de especiarias doces e picantes, toques de chocolate meio amargo e gostosas nuances minerais e defumadas. Em boca mostra bom corpo e estrutura, com taninos finos e macios perfeitamente integrados a uma acidez suculenta e gastronômica. O perfil de sabor comprova os descritores olfativos e o final de boca é saboroso e de grande persistência.
Todas essas qualidades somadas a um ótimo desconto?? É Oferta Imperdível!!
São apenas 70 garrafas disponíveis – espero que você consiga garantir a sua ;)
ler mais
VER FICHA TÉCNICA COMPLETA
