Impossível não se impressionar em uma degustação do Vivanco Crianza 2021.
O corte reúne 95% Tempranillo, 3% Graciano e 2% Maturana Tinta, com um estágio de 16 meses em barricas francesas e americanas — período bem acima da média dos Crianza de Rioja, já destacando sua superioridade.
No nariz, ao mesmo tempo que ele mostra o perfil clássico de Rioja, tem uma elegância que beira o estilo bordalês. As frutas vermelhas e negras (cereja, ameixa e cassis) surgem intensas e muito bem definidas, envoltas por especiarias como cravo, canela e pimenta-do-reino, além de tosta e um toque lácteo (tudo muito bem costurado).
Em boca, o conjunto também se impõe: encorpado, taninos finos e polidos e uma acidez que impulsiona a salivação. Os sabores são amplos e complexos, equilibrando impecavelmente as frutas que se apresentam no ponto perfeito de maturidade com especiarias, além de um toque defumado que dá profundidade e prolonga o final.
Um Crianza com essa entrega só poderia vir de uma vinícola que é praticamente um patrimônio de Rioja. A Vivanco elabora seus vinhos em Briones, na porção Alta da DOCa, uma zona reconhecida pela altitude e pelo estilo mais refinado, não à toa uma das melhores áreas para Tempranillo na Espanha.
Além dos vinhos, a Bodega Museu Vivanco é um caso à parte: já foi eleita três vezes consecutivas entre os 50 Best Wine Tourism Destinations do mundo graças ao seu acervo artístico e etnográfico que preserva a história do vinho não só de Rioja, mas também do mundo. Tudo isso guiado pelo rigor técnico e pela visão do enólogo Rafael Vivanco Saez.
A safra 2021 desse exemplar está brilhante. É uma daquelas garrafas que entregam muito além do que seu preço sugere.
Quer notícia melhor? Aqui na VinumDay, você pode garanti-lo com o melhor preço online do Brasil.
Aproveite!
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O corte reúne 95% Tempranillo, 3% Graciano e 2% Maturana Tinta, com um estágio de 16 meses em barricas francesas e americanas — período bem acima da média dos Crianza de Rioja, já destacando sua superioridade.
No nariz, ao mesmo tempo que ele mostra o perfil clássico de Rioja, tem uma elegância que beira o estilo bordalês. As frutas vermelhas e negras (cereja, ameixa e cassis) surgem intensas e muito bem definidas, envoltas por especiarias como cravo, canela e pimenta-do-reino, além de tosta e um toque lácteo (tudo muito bem costurado).
Em boca, o conjunto também se impõe: encorpado, taninos finos e polidos e uma acidez que impulsiona a salivação. Os sabores são amplos e complexos, equilibrando impecavelmente as frutas que se apresentam no ponto perfeito de maturidade com especiarias, além de um toque defumado que dá profundidade e prolonga o final.
Um Crianza com essa entrega só poderia vir de uma vinícola que é praticamente um patrimônio de Rioja. A Vivanco elabora seus vinhos em Briones, na porção Alta da DOCa, uma zona reconhecida pela altitude e pelo estilo mais refinado, não à toa uma das melhores áreas para Tempranillo na Espanha.
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A cada dia oferecemos um vinho por um preço super especial (em 99% dos casos é o melhor preço que você irá encontrar no mercado online).
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Cansados de tecer tantos elogios para os vinhos da Don Guerino! Poxa, eles podiam fazer ao menos um que não fosse tão bom?
Brincadeiras à parte, se você nos acompanha há algum tempo, sabe que somos fãs de carteirinha do trabalho desta vinícola. E com razão: o portfólio inteiro deles impressiona pela qualidade, especialmente quando avaliamos a famosa relação custo-benefício.
Não é diferente nos lançamentos da linha Monteolivo. Se você já teve a oportunidade de provar o Alvarinho, sabe do que estamos falando.
Mas hoje é dia de tinto, e de um primoroso!
Aqui a Don Guerino une 75% Merlot e 25% Cabernet Franc de vinhedos jovens, mas com rendimento limitadíssimo (apenas 1.2 kg de uvas por planta!). Cada varietal é vinificado separadamente, sendo que todo o processo ocorre por gravidade. Os vinhos amadurecem em carvalho francês por 12 meses e então são cortados.
Na taça o resultado impressiona.
Temos um tinto carnudo, que une os taninos sedosos e a estrutura encorpada da Merlot, com as notas picantes e refrescantes da Cabernet Franc. É um vinho repleto de frutas negras maduras, como ameixa, amora e cereja, que ainda traz toques de baunilha, tabaco, pimenta-preta e grafite. Na boca é sedoso, opulento e persistente.
Definitivamente gastronômico, é uma opção certeira para harmonizar com um bom churrasco.
Refletindo sobre como a VinumDay poderia fazer a sua parte para ajudar causas nobres - em especial aquelas mais afetadas pela pandemia - decidimos criar um novo tipo de oferta. A cada mês traremos um rótulo selecionado pela nossa curadoria, cujo lucro das vendas será integralmente destinado para uma ou mais instituições sociais.
Casa de Saúde Menino Jesus de Praga
Fundada há 41 anos, a Casa de Saúde Menino Jesus de Praga é uma instituição filantrópica que oferece acolhimento de longa permanência em saúde, com foco na reabilitação integral de pessoas com lesões neurológicas e motoras de média e alta complexidade.
Localizada em Porto Alegre, a instituição possui 4.700 m² de estrutura hospitalar, 100 leitos, atendimento 24 horas por dia e equipe própria composta por mais de 150 profissionais. Atualmente, abriga 59 acolhidos, mas possui capacidade física para atender até 100 pessoas.
Reconhecida por sua excelência técnica e boas práticas de gestão, a Casa figura entre as 100 Melhores ONGs do Brasil e foi eleita a Melhor ONG de Saúde do RS em 2023 na categoria Saúde.
CristofoliChardonnay 2023
Novembro chegou e, com ele, uma nova Oferta Solidária. Neste mês, contamos com a parceria da Cristofoli.
