tinto

Tipo

tinto

Brasil

País

Brasil

Safra

Safra

2018 | 2019 | 2020

Teor Alcoólico

Teor

15,9%

Atenção para a super oportunidade que reservamos para o seu domingo!

Diretamente da pitoresca cidade de Monte Belo do Sul, na Serra Gaúcha, garimpamos um brazuca de apassimento capaz de rivalizar em pé de igualdade com os Amarones, por uma fração de preço.

Oportunidade IMPERDÍVEL para quem quer ficar impressionado com um belíssimo produto do nosso país.

Vamos conhecê-lo?

Com uma nítida inspiração no exemplar mais emblemático da Valpolicella, a Casa Ângelo Fantin, pequena vinícola capitaneada por Aristides Fantin e sua família, apostou todas as suas fichas na difícil missão de produzir o Riserva Nobre.

Neste, que é seu vinho mais emblemático, empregam frações iguais de Merlot e Cabernet Franc, oriundas de vinhedos próprios, cultivados em encostas bem drenadas e com ótima exposição, muito próximas do Rio das Antas.

Logo depois da colheita manual, as uvas foram deixadas para secar em esteiras, por um período de 30 a 35 dias, até perder aproximadamente 60% da água presente nas bagas. 

Após uma vinificação estritamente controlada, o pequeno volume de vinho produzido foi mantido em repouso, possibilitando um assemblage de três safras: 2018, 2019 e 2020.

Na degustação, é simplesmente esplendoroso. Os aromas de grande intensidade, destacam frutas vermelhas e negras em compota, entre elas cereja, amora e jabuticaba, que então tomam contornos de frutas secas, como cranberry, figo turco e tâmaras. Some a isso notas de chocolate amargo, couro, cogumelos e especiarias doces.

Na boca, seus 15,9% de álcool estão praticamente imperceptíveis. Tudo está primorosamente integrado, num vinho muito robusto, de taninos bem polimerizados, acidez suculenta, intensidade generosa de fruta e persistência longa.

Oportunidade verdadeiramente única. Estamos disponibilizando pouquíssimas garrafas de um exemplar com uma entrega majestosa diante de seu preço!

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Com uma nítida inspiração no exemplar mais emblemático da Valpolicella, a Casa Ângelo Fantin, pequena vinícola capitaneada por Aristides Fantin e sua família, apostou todas as suas fichas na difícil missão de produzir o Riserva Nobre.

Neste, que é seu vinho mais emblemático, empregam frações iguais de Merlot e Cabernet Franc, oriundas de vinhedos próprios, cultivados em encostas bem drenadas e com ótima exposição, muito próximas do Rio das Antas.

Logo depois da colheita manual, as uvas foram deixadas para secar em esteiras, por um período de 30 a 35 dias, até perder aproximadamente 60% da água presente nas bagas. 

Após uma vinificação estritamente controlada, o pequeno volume de vinho produzido foi mantido em repouso, possibilitando um assemblage de três safras: 2018, 2019 e 2020.

Na degustação, é simplesmente esplendoroso. Os aromas de grande intensidade, destacam frutas vermelhas e negras em compota, entre elas cereja, amora e jabuticaba, que então tomam contornos de frutas secas, como cranberry, figo turco e tâmaras. Some a isso notas de chocolate amargo, couro, cogumelos e especiarias doces.

Na boca, seus 15,9% de álcool estão praticamente imperceptíveis. Tudo está primorosamente integrado, num vinho muito robusto, de taninos bem polimerizados, acidez suculenta, intensidade generosa de fruta e persistência longa.

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Traços 2021

No ritmo das comemorações de 10 anos da VinumDay, nossa curadoria selecionou um grande vinho brasileiro para figurar em nossa Oferta Semanal. 
 
Com o apoio da Don Guerino, um dos nossos parceiros mais antigos, conseguimos trazer o lançamento da nova safra de um vinho que já se consolidou entre os gigantes do nosso país, o Traços Red Blend.
 
Esta safra 2021 chega ao mercado com a missão de fazer frente à sua antecessora, considerada a safra das safras no Brasil. Com o fantástico trabalho do enólogo Bruno Motter, somado à impecável seleção realizada nos vinhedos, o Don Guerino Traços 2021 mostrou que, apesar da safra em si ser muito importante, no final o que mais conta realmente é talento e a mão do produtor: novamente o vinho está simplesmente perfeito!
 
O Traços é um assemblage composto por 30% de Tannat, 30% de Merlot, 20% de Malbec, 15% de Teroldego e 5% de Cabernet Franc, todas oriundas de parcelas criteriosamente selecionadas dos vinhedos próprios da empresa. Cada variedade é vinificada separadamente, em tanques de aço inox com temperatura controlada e leveduras selecionadas. Após a malolática espontânea, o blend é realizado e o vinho é inserido em diferentes recipientes: foudres novos de carvalho francês de 2500L, e um misto de barricas de carvalho francês de 600 e 225 litros, de primeiro e segundo usos. O amadurecimento nestes recipientes é de 14 meses. Então é engarrafado e descansa na cave subterrânea da vinícola até sua liberação ao mercado.
 
Vale lembrar que o Traços é elaborado apenas em safras consideradas ótimas, para que o vinho expresse todo seu potencial. Inclusive, esta safra 2021, o Don Guerino Traços Red Blend, além de figurar entre as 16 amostras mais representativas na Avaliação Nacional de Vinhos, foi também o vinho mais pontuado entre as 411 amostras classificadas.
 
Na taça, mais uma vez foi capaz de impressionar nosso time de sommeliers, apresentando uma alma e vocação bordalesa!
 
O olfato é primoroso, franco e de boa intensidade, com aromas de frutas negras, principalmente maduras, como a amora, o mirtilo e a jabuticaba, entrelaçadas em notas de especiarias doces, chocolate meio amargo e caixa de charuto, finalizando com gostosas e delicadas nuances terrosas, minerais e defumadas. Em boca mostra personalidade, com uma estrutura invejável que traz taninos firmes e maduros perfeitamente alinhados a uma acidez deslumbrante e extremamente salivante, em um conjunto de boa carga de fruta, que indica um altíssimo potencial de guarda. O final de boca é deliciosíssimo e de imensa persistência.
 
Fica a dica: se possível, invista sem medo em pelo menos duas garrafas! Uma para apreciar logo e outra para guardar entre 10 e 15 anos, onde poderá constatar a gloriosa evolução que este vinho promete.
 
Das 12.950 garrafas de 750 ml elaboradas, foram disponibilizadas 150 para este lançamento com a VinumDay. Não perca tempo e garanta já a sua em sua Adega Virtual.

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